Wine & Travel: Mediterranean Islands

Vinska kultura sredozemskih otokov pripoveduje zgodbo sonca, soli in stoletne tradicije. Vsak otok ustvarja edinstveno okolje z razgibanim terenom, morskim vetričem in specifičnim podnebjem, ki omogoča pridelavo grozdja za kompleksne mešanice grozdja, najsi gre za vulkanska tla Sicilije, vetrovne vinograde Korzike, kvarcit in skrilavec Porquerollesa ali sončne griče Majorke. Vina so drzna, a hkrati polna nians: mineralni assyrtiko iz Grčije, cvetna malvazija z Eolskih otokov, začinjena rdeča vina iz sardinskih trt cannonau in elegantni vermentini s severne obale. Toda poleg vina je navdihujoča tudi izkušnja: degustacije ob morju, v oljčnih nasadih ali v hladnem ambientu izklesanih kamnitih kleti. Vino ni le proizvod zemlje – je izraz dediščine, gostoljubnosti in sončne duše otoškega življenja.

Jezik: angleščina
Velikost: 33 x 25 cm, 204 strani
Vezava: trda vezava
Založnik: Assouline, 2024